Historia
ALDEAQUEMADA
Aldeaquemada formó parte de uno de los proyectos reformadores de mayor envergadura de la historia de España: la colonizacion de Sierra Moren. El proyecto, pretendia colonizar una amplia zona desierta en las estibaciones meridionales de Sierra Morena mediante explotaciones agropecarias, regidas por pequeños nucleos de la poblacion, estrategicamente situados y repoblados con gentes traidas de fuera.
UNA FUNDACION LLENA DE DIFICULTADES
Al principio los padecimientos de las familias de colonos fueron enormes, ya que al llegar solo encontraron un despoblado, no habia viviendas preparadas y tuvieron que alorjarse en tiendas de campaña.
Las suertes cada una de las parcelas que el rey adjudicaba a los colonos y ademas se les facilitaban utilies de trabjo y algun ganado debian de ser repartidas lo que genero tensiones con los pueblos vecinos. Y el terreno estaba sin preparar para el cultivo. Esto provoco problemas de hambre y abundantes defunciones por epidemias.
Tras su fundacion, el discurrir de la vida de Aldeaquemada transcurrio con dificultades por el aislamiento al que la sometia el medio natural y las adversidades del terreno y del clima.
El momento mas critico para la vida de la pequeña colonia vino con la invasion francesa y la Guerra de la Independencia, al se abandonada por los habitantes ante el temor de represalias y la inseguridad existente. A pesar de todo tras la guerra Aldeaquemada se fue recobrando economica y demograficamente, consiguiendo en 1835 constituir su primer ayuntamiento constitucional, transcurriendo todo el siglo XIX y el XX, sin sobresaltos.
Monumentos
LOS MONUMETOS DE ALDEAQUEMADA
Ademas podemos encontrar otros monumentos arquitectínicos en Aldeaquemada,que procede, como no podia ser de otra manera, de la epoca de la colonizacion de Carlos III, destacando:
IGLESIA DE LA PURISMA CONCEPCION (siglo XVIII). Iglesia de tipo coloial, con una sola nave. De tendencia verticalizada con relacion al resto de edificios. Su fachada es de ladrillo y se articula en dos cuerpos.
En el primero de ellos, de forma rectangular, los unicos elementos diferenciados son una estrecha portada con arco de medio punto, y mas arriba, dos lunetes que guardan la linea horizontalidad. En el segundo cuerpo, se trianguliza una ligera españada con campanario que culmina en un pequeño fronton. Adosasdos a ambos lados de la iglesia están dos casas, correspondientes a la antigua casa del cura y del comandante de puesto.
POSITO DE DIEZMOS Y LABRADORES (Siglo XVIII).
Edificio de la época de la colonizacion y presente en todas las finciones de Carlos III.
Estaba dediado a albergar los cereales que cosechaban los labradores y como almacén en épocas de hambruna. Sus portales se usaban para que los forasteros pudieran vender los productos que no habia en las clonias.
Actual Ayuntemiento de la localidad, construido en ladrillo, de planta rectangular, de dos plantas y tejado a dos aguas donde posee una discreta estructura de ladrillo abuhardillado que alberga el reloj del ayuntamiento.
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Gastronomia
GASTRONOMIA EN ALDEAQUEMADA
Aldeaqueamda por su situacion posee una gastronomía producto del aislamiento al que esta sometida, del transito de pastores.
LOS PLATOS MAS POPULARES SON:
- CALDERILLO: Guisado de patatas con conejo.
- MIGA DE PATATAS: Patatas desmenuzadas y cebolla.
- LOS GALIANOS: Tortas de pan y carne de caza (liebre, perdiz, conejo.....), aceituna, ajos, ect.......
- HARINA DE GUIJAS: Con harina de Almortas.
- LA CAMUÑA: Tipica de los cazadores.
- GACHAMIGA: Harina con ajos fritos.
- JARAPOS CON LIEBRE: Masa de pan estirada con liebre y condimentos. (comida pastoril)
- PRODUCTOS TIPICOS DE LA MATANZA CON CARNE DE MONTE:
. CHORIZO DE CIERVO Y JABILI
. SALCHICHON DE CIERVO Y DE JABALI
. BUTIFARRA
. MORCILLAS
DULCES Y POSTRES
- ROSQUILLOS GACHAMIGOS: (TIPICOS DE CARNAVAL)
- ROSCAS DE SAN ANTON
- HORNAZOS (SAN MARCOS)
- ROSQUILLOS FRITOS, FLORES, Y BORRACHUELOS: (SEMANA SANTA)
- DULCES DE MANTECA
- TORTAS DE CHICHARRONES
- PERRUNILLAS
ETC.....................
MAS SOBRE LA GASTRONOMIA DE ALDEAQUEMADA
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Turismo
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Fiestas
FIESTAS EN ALDEAQUEMADA
Su relativo aislamiento y sus origenes como pueblo le han llevado a poseer una serie de fiestas y tradiciones, peculiares en la provincia.
- FIESTA DE SAN ANTON 17 DE ENERO: En la que la hermandad de San Anton despues de su misa y precesion, invita a todo el pueblo a un aperitivo. Por la noche se enciende un hoguera en la plaza a la vez que se canta y se hacen corros al rededor de la hoguera. Se reparten roscos de San Anton por todas las casas del pueblo.
- LA CANDELARIA, PRIMERO DE FEBRERO: Lumbres en todas las puertas de las casas. Corros, cantes, y tortas de pastor cocidas en las brasas de las hogueras.
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