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Salvemos el sector lácteo
En menos de dos días el video de apoyo al sector lacteo en Los Pedroches ha recibido más de 12000 visitasGracias a todos por apoyar esta medidahttp://youtu.be/CCBDFMiIk4gAÑORA ha compartido la noticia
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Salvemos al Sector Lácteo
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=CCBDFMiIk4gAÑORA ha compartido la noticia
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Salvemos al Sector Lácteo
La estantería del supermercado es un insulto a quienes se levantan cada día a las 06:00 para ordeñar sus vacas. El sector lácteo está asfixiado por los mercados y se halla sin más defensa que la secular fortaleza vital y moral de los ganaderos alistados en este regimiento de productores sacrificados y cabales, cuyas inversiones han convertido a Los Pedroches en la comarca ganadera más desarrollada del sur de Europa. Quien conozca la realidad de los vaqueros sabe a lo que me refiero. A primeros de los ochenta comenzó una reconversión a la que se subieron muchos ganaderos de esta comarca del norte de Córdoba. La mayoría tenía entonces una cabaña de no más de 15 vacas y una huerta donde trabajaban de sol a sol con escasos medios pero acostumbrados a una tierra dura, donde ganar una peseta lleva aparejado entregar la vida al campo. Poco a poco compraron maquinaria para dejar de ordeñar a mano, incorporaron tecnología a sus naves, arriesgaron su patrimonio, trajeron de Centroeuropa las vacas con la genética más seleccionada e invirtieron en cupos para poder producir. ¿Curioso no? Gastan parte de sus ingresos en comprar una tarjeta que les dice que la leche que ordeñan es blanca, pues se llama leche negra a aquella que sobrepasa el límite que cada productor tiene asignado. Los vaqueros han ganado dinero, sí, a qué negarlo. Algunos mucho, pero ni un solo día han dejado de levantarse a las seis de la mañana y su capacidad inversora ha sido mucho mayor que la de muchos que han recaudado infinitamente más invirtiendo en ladrillos o en pelotazos especulativos. Los ganaderos no han participado de ninguna burbuja, ni se han dejado llevar por la ostentación o la pereza. Pese a tener unos ingresos desahogados siempre han sido gente sobria, de natural callada y trabajadora.Gracias a su trabajo, la revolución agropecuaria de esta zona sólo tiene parangón en el mundo desarrollado con las inversiones realizadas en los regadíos de Israel o en los invernaderos de Almería. Ahora esta forma de vida peligra. ¿Se imaginan que alguien le dijera que en una determinada zona de España pueden cerrar 500 pequeñas industrias? Pues en Los Pedroches puede pasar porque el precio de los piensos se ha disparado, porque la distribución utiliza la leche como producto gancho y ha reventado los precios y porque los ganaderos tienen el margen de beneficio tan ajustado que llegan a producir con costes que están por encima del precio de su mercancía. Por eso piden apoyo, apoyo para salvar el sector lácteo. Que sepan que estamos con ellos.http://www.eldiadecordoba.es/article/opinion/1420655/salvemos/sector/lacteo.htmlAÑORA ha compartido el vídeo
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Salvemos al Sector Lácteo
http://www.youtube.com/v/CCBDFMiIk4g
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