El próximo 3 de febrero, el Ayuntamiento de Tíjola con la colaboración del Centro Guadalinfo de Tíjola va a llevar a cabo el II Taller de Cata de Vinos. Será impartido por la Enóloga Juana Reche, directora de la empresa Cambium Ingeniería y Medio Ambiente. La actividad consiste en favorecer el disfrute del vino y conocer si un vino esta correcto o no. A través de esta actividad trabajamos con las TICS porque todo el proceso de la cata queda reflejada en las web oficiales del Ayuntamiento de Tíjola, Centro Guadalinfo, Periódico Digital de la localidad, redes sociales de las entidades públicas y privadas de cada participante, previamente los participantes investigarán, a través de las herramientas que ofrece nuestro centro guadalinfo, las características de los caldos con los que se realizará la cata. Mezclamos tradición con innovación en este tipo de actividades.
Tíjola es un pueblo en el que se han impartido varios cursos de catas, concretamente de vinos, vinos del país, tan típicos de nuestra tierra, cerveza y ginebras. Son actividades interesantes, formativas, innovadoras y creativas que ofrece el Ayuntamiento con la colaboración de Guadalinfo, a través de ellas, impulsamos y damos a conocer las empresas que participan en su realización y mejoramos el saber y el disfrute de todos los Tijoleños a través de la formación online y presencial, aprovechando todos los recursos de los que disponemos en Guadalinfo.