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Hace 10 años.
Los peques Elaboran Vino!!!
El colegio C.E.I.P. San José de Orce en su área de Eduación Infantil ha puesto en marcha un proyecto muy divertido y educativo sobre la elaboración de Vino.Esta Comarca es conocida por su elaboración, pero sobre todo en otros municipios como Galera y Húescar.Antaño, en Orce, la zona de la Vega del Río Orce, era una zona fértil y paropiada para el cultivo de la viña. La climatología de esta zona, con fuertes contrastes entre el día y la noche, ayudaban a la maduración de la uva.Para que esto no quede en el olvido, y como parte de un proyecto propio del área de Infantil, se ha puesto en marcha la elaboración de vino por parte de los peques ayudados por las dos profes de Infantil.Hace dos semanas, se hizo la vendimia, es decir, todos los niños aportaron sus ramilletes de uva para poder hacer la "pisada" tradicional. Siguiendo el proceso de vinificación, la uva se pisóy despue? se ha dejado hacer el mosto que exige unos días para poder luego embotellar.Este tiempo ha pasado, y ahora estamos en la última parte del proyecto, la Cata y Degustación del vino.Para este paso, se contará con la ayuda de una padre del área que se dedica a este sector, de forma que explicará el proceso de cata a los niños para que puedan comprobar que rico ha quedado su vino!!!Todo este proyecto lo reflejaremos en breve en nuestro blog de los Peques2.0. con una información más visual de todo este proceso. 
