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Hace 10 évek.
Presencia de Cortijo La Vicaría en el Salón de Gourmets
Madrid ha acogido esta semana –entre el 11 y el 13 demarzo– el XXVIII Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, uno de los principales eventos europeos dedicados a los productos alimentarios de alta calidad. La empresa local Cortijo de La Vicaría ha participado en el evento de la mano de la Diputación de Jaén que ha contado en esta muestra con un stand de 120 metros cuadrados facilitando a empresas agroalimentarias y oleícolas de la provincia darse a conocer en este escaparate internacional. En total, se han desplazado hasta la capital de España medio centenar de firmas: una decena de ellas adscritas a la estrategia de promoción “Degusta Jaén”, así como los ocho aceites “Jaén Selección 2014” y otras 27 productoras oleícolas, entre las que figuran los consejos reguladores de las tres denominacionesde origen de la provincia: Sierra de Cazorla, Sierra deSegura y Sierra Mágina. La diputada de Empleo, Promoción y Turismo, ÁngelesFérriz, considera el Salón de Gourmets “un espacio único de encuentro entre productores, vendedores o distribuidores. Es el mejor de los escaparates para vender lo mejor de nuestra tierra”. En ese sentido, se estima que serán unos 75.000 el número de visitantes que registrará esta muestracelebrada en el Recinto Ferial “Juan Carlos I” y dedicada exclusivamente a profesionales. En la misma línea incide la diputada de Agricultura, Ganadería yMedio Ambiente, María Angustias Velasco, “Una oportunidad para ganar nuevos mercados, ya que si es importante producir con calidad y tener buenos productos, igual de importante es saber venderlos y llegar a nuevos públicos. Esta feria cuenta con un extenso programa de actividades paralelas, como concursos, presentaciones, cocina en directo o entregas de premios, entre otras propuestas. El stand de la provincia jiennense se suma a esta oferta con una serie de catas de aceite, así como degustaciones de productos promocionados a través de la estrategia Degusta Jaén que impulsa la Diputación y entre los que figuran embutidos, vinos, carne, repostería o productos de carne de caza. El XXVIII Salón de Gourmets cuenta con 20.000 metros cuadrados de exposición y 1.200 empresas y firmas. En total, más de 30.000 productos expuestos. Esta feria dispone además de una zona de trabajo para la celebración de reuniones en la que el año pasado se produjeron alrededor de 2.000 encuentros. Este es el año que más empresas jiennenses están participando en esta muestra, duplicando la cifra de la anterior edición. 
